简易芝士“焗”明虾

沙果儿

简易芝士“焗”明虾

说是家里有半块快到期的芝士，说是家旁边的超市里的明虾搞特价。这不逼着做芝士焗明虾吗？！就中式焗吧。

主料

明虾8只

辅料

芝士75克

芝士焗明虾的做法步骤

1.大海啊，虾的故乡。
2.芝麻~开虾吧。
3.洗净、剪须、摘肠、开背。
4.姜末、黄酒、盐、糖腌制10分钟。
5.芝士半块儿。
6.切丁备用。
7.黄油、蒜末爆锅。
8.明虾入锅煸炒。
9.两面微红，倒入芝士丁、水少许。
10.芝士遇热稍融，加少许黄酒小火焖3分钟。
11.卖相不是很好，但裹挟着浓浓芝士的明虾，一定会满足你的味蕾和小胃。

分类：热菜家常菜老人宴客菜

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