【浙菜】煎小肉饼

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【浙菜】煎小肉饼

主料

辅料

配料

煎小肉饼的做法步骤

1.把猪肉剁成肉糊。
2.葱、姜切成末。
3.山药用刀背拍碎。
4.把猪肉入大碗中，放葱、姜、山药、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、淀粉、老抽。
5.搅拌均匀。
6.锅烧热，放入少量的油，用小勺把肉糊放入锅中。
7.盖上盖子用中小火慢煎到两面金黄色出锅。

分类：主食家常菜老人宴客菜晚餐

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