免治牛肉窝蛋粥

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免治牛肉窝蛋粥

主料

白米1杯
鸡蛋1只
免治牛肉50g

辅料

免治牛肉窝蛋粥的做法步骤

1.首先白米加水煲成粥样，牛肉用生粉、生抽、糖、米酒、油腌好，姜切丝
2.待粥成绵滑状时放牛肉和姜丝，搅匀，牛肉越细越好吃哦
3.生菜片切丝，葱切粒
4.鸡蛋打在碗里搅匀后放进粥里，放盐和味精，然后关火
5.关火后马上勺进铺有生菜丝的碗里
6.撒上葱花，成品来了！

小窍门&温馨提示

腌牛肉时的糖和米酒只放一丁点就好，只是为了带出牛肉的甜味和鲜味，还有关火时放的味精也是几颗就可以，起带味作用而已

分类：主食粥家常菜

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