麻辣藕条

1.藕两节，去皮

2.切成细条

3.大蒜几根，清洗干净

4.把蒜才切成藕条长短

5.把花椒和一半辣椒打成粉，姜蒜切末

6.藕条清洗沥干，加盐拌匀，入味10分钟，然后裹上生粉

7.入油锅炸至金黄酥脆

8.锅里留少许油，下入姜蒜末和辣椒煸香，放入大蒜翻炒，再放入藕条，晒上麻辣粉