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鸡肉杂蔬一锅炖
小草根家庭美食
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冬季最令人兴奋的是炖一锅热乎乎的菜,和爱你的人,你爱的人,围坐在一起,吃无数顿饭,这道菜就是我对家人,家人对我信任的爱之炖。喜欢的看看吧:
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡腿
1个
菜花
200克
海带
200克
土豆
2个
辅料
花椒
5粒
葱花
5克
八角
1个
盐
1小勺
姜
1片
老抽
3克
生抽
3克
料酒
5克
家乐浓汤宝
1块
鸡肉杂蔬一锅炖的做法步骤
1.
准备所有食材
2.
鸡肉切好备用
3.
土豆切好备用
4.
菜花洗净备用
5.
锅里加底油,温热时候加鸡块翻炒,加料酒去腥
6.
炒成微黄色的时候,下土豆翻炒
7.
加葱姜和花椒,八角继续翻炒,加生抽和老抽上色翻炒
8.
加适量温水
9.
水开后加一块浓汤宝
10.
加海带,盖锅盖小花慢炖
11.
土豆八分熟的时候,加菜花
12.
大火收汁,关火加葱花
13.
成品
小窍门&温馨提示
菜花不要炖时间长,否则口感不好。
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