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韭菜合子
独起占星
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鲜香可口,我家小朋友的最爱!
简单
其他
原味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
400克
韭菜
200克
鸡蛋
2个
虾皮
适量
辅料
盐
适量
五香粉
适量
油
适量
韭菜合子的做法步骤
1.
2/3的面粉用开水和,1/3的面粉用冷水和。然后把两种面混合一起揉,面揉好后,醒20分钟。
2.
韭菜洗净,控干水分,切碎。加入炒好的鸡蛋碎、虾皮。加入适量的盐、五香粉调味。
3.
醒好的面团,按照擀饺子皮的方法,擀好皮。皮里包上馅料,合上捏好封口,放入平底锅內煎。
4.
皮薄馅香,配一碗小米粥,是早餐的完美搭配。
分类:
主食
家常菜
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