家常水煮牛肉

厨娘宋宋发布

家常水煮牛肉

味道不错又容易上手的一道家常川菜！

主料

辅料

家常水煮牛肉的做法步骤

1.准备食材（忘记拍到卷心菜了）牛肉我是买的腌制好的
2.起油锅倒入适量的油烧至七成热
3.下牛肉划散变色捞出控油
4.锅里留少许底油下一半的蒜泥和豆瓣酱煸炒出香味
5.加入卷心菜一起煸炒加入适量的水烧开加适量鸡粉调味
6.卷心菜煮至断生捞出下划好的牛肉煮两分钟
7.粉丝用开水烫一下倒入大碗备用
8.粉丝上依次倒入卷心菜和牛肉，在牛肉上放入蒜泥，辣椒粉，葱花，辣椒段
9.再次起油锅烧至七成热
10.

分类：热菜

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