椒盐油酥饼

籣草児

椒盐油酥饼

椒盐油酥饼，外酥内软。大葱、花椒、胡椒调的酥，风味独特。无论喝粥还是当做早饭都不错~~

主料

面粉适量

辅料

配料

椒盐油酥饼的做法步骤

1.取花椒3茶匙放入小碗中。
2.加入胡椒、盐和少许油，调成油酥。
3.大葱斜切象眼片。
4.鸡蛋打入面粉中，加入温水拌匀。
5.和好成光滑面团。
6.面团擀开，成大张面皮。
7.将油酥均匀抹到面皮上，撒上大葱。
8.从一边卷起成条状。
9.再横向卷起成团。
10.压平面团。
11.擀成大大的油酥饼皮。
12.分割成小油酥饼。
13.锅烧热，加入少许油；放入小油酥饼，小火煎制。
14.将小油酥饼两面煎黄熟透即可。

小窍门&温馨提示

1、做好的饼胚可以切成自己喜欢的形状来煎熟。

2、可以根据个人喜好调配油酥口味。

3、用小火慢慢煎至两面金黄。

分类：主食家常菜孕妇下午茶

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