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牛排变奏曲---青椒牛肉粒

东营小英子

自己买牛肉,因为牛肉的品种肉质等原因,肉质发柴,做的牛肉食品往往要炖煮好长时间也不一定达到状态。
选用成片包装的半成品牛排制作,这种现成的牛排因为是事先加工好的,牛排是有滋味的,所以制作起来超级方便,制作时间短,肉质嫩,吃起来还不会塞牙。简单几下美味就上桌了。事先买好几块放在冰箱冷冻,用的时候取出来隔袋在冷水里化冻,上班族特别适合,下班现做都不用着急。家里有小孩上学需要补充营养的,放学回家来上这么一盘,都有种吃大餐的赶脚咯!

主料
辅料

青椒牛肉粒的做法步骤

小窍门&温馨提示

小英子心语:
1. 选用这种事先预处理的牛排制作牛肉制品,会省时省力一般一块在150克左右。
2. 颗粒大小随意,炒制的程度不用太熟,分熟就可以盛盘了,因为这种预处理的牛排肉质是非常鲜嫩的。
3. 盐要少放,这种预处理过的肉是有咸滋味的哦

分类: 热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
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