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#信任之美#蟹味菇炒肉
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我觉得各种菌类,只有放在火锅里才最好吃,其他的做法都不太好吃,或者说有点难吃,哈哈,是我的手艺不行吧!吼吼吼!
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蟹味菇
适量
猪里脊肉
适量
辅料
料酒
1匙
葱
适量
盐
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
酱油
1匙
十三香
适量
姜
适量
蒜
适量
蟹味菇炒肉的做法步骤
1.
准备底料,食材。
2.
蟹味菇洗净,沥干水。
3.
锅里加油,油热了以后加肉和葱姜蒜。
4.
翻炒,并依次加入料酒,酱油。
5.
加入蟹味菇继续翻炒,我的蟹味菇事先没有用水焯,可以稍微多炒一会,炒的过程会出很多水,临出锅前加入盐,十三香,鸡精提味。
6.
最后水淀粉勾芡,出锅。
分类:
热菜
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