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虎皮青椒
厨娘宋宋
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青椒富含维生素也是大家喜爱的一种常见蔬菜,虎皮青椒是一道受欢迎的家常菜。
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
青椒
五个
辅料
姜片
五片
辣椒段
适量
盐
四分之一茶匙
老抽
半茶匙
糖
三分之二茶匙
香醋
少许
鸡粉
少许
生粉
少许
虎皮青椒的做法步骤
1.
准备食材
2.
青椒去籽切成段
3.
起油锅倒入适量的油烧至七成热下青椒
4.
炸至表皮起泡捞出控油
5.
锅里留少许底油下姜片,辣椒段,老抽
6.
倒入青椒加入盐,鸡粉,糖调味,大火煮开
7.
滴入少许香醋调味,勾水欠即可
分类:
素菜
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