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#信任之美# 半烫面葱油饼(手抓饼)

#信任之美# 半烫面葱油饼(手抓饼)

作为一个北方妹子,我从来没有学过,可是一开始就会做各种面食。这离不开从小耳濡目染的作用。
从小就喜欢看奶奶做饭,她边做边说,软面饺子硬面条(饺子皮面较面条的面软),烫面做饼软,死面饼子筋……虽然只是听听,从来没有自己动手试过,可是各种面食的做法和技巧早已牢牢掌握在我的心里。
今天做的这款是半烫面葱油饼,烫面软死面筋,掌握好两者的比例,能让饼软硬适中、香脆可口!

主料
辅料

半烫面葱油饼手抓饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.面团制作要一点点加入水,边加边搅拌,以防水加入太多;
2.面团要比饺子皮更柔软,这样才好吃!
分类: 主食 面食 家常菜 老人 早餐 晚餐
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