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#信任之美#【黑椒苹果里脊肉】

眉儿

我以前一直比较排斥水果入菜的,
但是后来逐渐吃过几次后,
感觉也还不错的,
搭配好了也并不一定就是黑暗料理,
比如菠萝、苹果、芒果、橙子等这些水果入菜味道都不错呢。


其实水果入菜不仅可以增加菜肴的风味,
还可以让人食欲大开。
因为水果受热以后,
细胞壁得到软化,
质地软塌,
对肠道刺激减小,
特别适合消化吸收能力较差,
食欲不佳的人。

主料
辅料

黑椒苹果里脊肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、里脊肉放冰箱里冷冻一会会更好切丁。
2、炸制里脊肉丁的时候不要一下全部倒入油锅中,那样油温会迅速下降,分二次炸比较好。
3、最后煸炒过程全程大火,整个煸炒过程不超过2分钟。
4、用牛里脊来做也是很好吃的。

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