麻辣鸡丝

厨娘宋宋发布

麻辣鸡丝

一道麻辣鲜香的小凉菜，也是我最爱的其中之一！

主料

鸡脯肉一块

辅料

麻辣鸡丝的做法步骤

1.准备食材
2.所有食材放入煮锅，加两茶匙黄酒
3.煮二十分钟
4.煮好的鸡脯肉自然冷却撕成丝（煮熟的鸡脯肉可以用菜刀拍几下这样撕起起来比较方便）
5.碗里放入葱花，辣椒粉，蒜末，花生碎
6.加入两茶匙生抽，三茶匙辣油，半茶匙花椒油，少许鸡粉调匀
7.

分类：热菜

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