＃信任之美＃冬季必吃！滋补养胃靓汤胡椒猪肚鸡！--威厨艺

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＃信任之美＃冬季必吃！滋补养胃靓汤胡椒猪肚鸡！--威厨艺

猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，是秋冬季节暖胃养身的绝好汤品！关注微信公众号“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！

主料

辅料

胡椒猪肚鸡的做法步骤

1.猪肚上放生粉、油、盐、醋，正反面各揉搓三遍，至表面油脂和杂质去除干净
2.把土鸡洗干净，整只塞入猪肚，再加些胡椒粒，并用牙签封住开口
3.汤锅中放入猪肚、放少许姜片、胡椒
4.盖盖炖煮2小时
5.至香味溢出
6.猪肚切开，将鸡拿出
7.猪肚切成条状，鸡斩块，浇上汤汁，加盐调味即可
8.成品~
9.喝完身子超级暖的~

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