菜谱
搜索
#信任之美#冬季必吃!滋补养胃靓汤胡椒猪肚鸡!--威厨艺
威捷朗家居
发布
猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气,是秋冬季节暖胃养身的绝好汤品!关注微信公众号“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!
初级
煲
原味
三小时
食材明细
主料
猪肚
一个
土鸡
一只
姜片
适量
胡椒粒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
生粉
适量
胡椒猪肚鸡的做法步骤
1.
猪肚上放生粉、油、盐、醋,正反面各揉搓三遍,至表面油脂和杂质去除干净
2.
把土鸡洗干净,整只塞入猪肚,再加些胡椒粒,并 用牙签封住开口
3.
汤锅中放入猪肚、放少许姜片、胡椒
4.
盖盖炖煮2小时
5.
至香味溢出
6.
猪肚切开,将鸡拿出
7.
猪肚切成条状,鸡斩块,浇上汤汁,加盐调味即可
8.
成品~
9.
喝完身子超级暖的~
分类:
汤类
汤羹
孕妇
产妇
川菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
查看全部(共9步)
胡椒猪肚鸡的更多做法
更多做法
胡椒猪肚鸡
胡椒猪肚鸡
胡椒猪肚鸡
胡椒猪肚鸡
胡椒猪肚鸡
胡椒猪肚鸡
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
胡椒猪肚鸡
韩式大酱汤
五红汤
鸡肉丸
三鲜汤
牛肉粉丝汤
小白菜豆腐汤
猪骨汤
板栗鸡汤
鲫鱼萝卜汤
紫菜汤
大骨汤
泡菜汤
猪肚莲子汤
味噌汤
豆腐鲫鱼汤
美食天下首页