#信任之美#菊花酥

泽瑞妈妈

#信任之美#菊花酥

主料

飞饼坯4张
豆沙馅适量

辅料

鸡蛋液适量

菊花酥的做法步骤

1.食材：飞饼皮、豆沙馅
2.取豆沙馅团圆，每个豆沙馅30克
3.飞饼皮微微解冻，取一份放在面板上用玻璃杯口轻轻压一个圆圈。
4.以圆圈为点呈放射性切成细条状。
5.放入团好的豆沙馅
6.将飞饼皮用虎口收拢并捏紧。
7.把部分飞饼长条卷起并整理一下呈菊花状。
8.整理好的菊花放入烤盘，并刷上一层蛋液
9.放入预热好的烤箱200度 30分钟左右
10.烤好啦！
11.成品！美哒哒！

小窍门&温馨提示

用杯子压圆的时候一定要轻一些，能看到痕迹即可.
整理呈菊花状的时候可以用蛋液沾一下来固定花形。我做的时候没有沾蛋液烤出的成品花瓣都不卷曲了成品不漂亮。

分类：烘焙

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