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菇丸清汤面
籣草児
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一个人的早餐,准备点营养丰富的配菜,汤汤水水也很不错哦~~~
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
挂面
适量
辅料
包芯牛肉丸
2 个
平菇
若干
鸡蛋
1 个
芹菜
1 根
配料
油
1 茶匙
盐
少许
胡椒
少许
菇丸清汤面的做法步骤
1.
平菇洗净撕成小朵;芹菜洗净掐小段。
2.
鸡蛋入油锅,小火将一面煎至金黄。
3.
煎好的蛋拨一边,下平菇、芹菜炒匀。
4.
加入盐、胡椒,加入适量水,煮开。
5.
下入牛肉丸,煮透。
6.
另取一锅,烧开水,煮好面条,捞到碗中;将炒好的配菜淋到面条上。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣椒的可以舀上一勺自己喜欢的辣椒酱,拌好了再吃,味道棒极了!
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