南瓜炖豆腐

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  1.准备好食材。
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  2.南瓜洗净，连皮切厚片。
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  3.姜蒜切片，肉丸切瓣，麻花掰成小段。
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  4.豆腐每块切成四小块。
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  5.切好的豆腐入油锅煎制。
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  6.煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。
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  7.下入南瓜和肉丸，调味，继续煮10分钟。
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  8.加入姜蒜，炒匀。
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  9.下入麻花，再煮5分钟即可盛起。

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