干炒牛河

壹号炖品世家发布

干炒牛河

干炒牛河，关健就是讲究锅气和火候。

食材明细

主料

牛肉50克
河粉200克
韭黄少许
洋葱丝少许
绿豆芽少许
红罗卜丝少许
葱段少许

辅料

干炒牛河的做法步骤

1.准备材料①
2.河粉备用
3.牛用淹好过油备用。
4.关健步骤。猛火烧锅，下油趟锅。下材料快炒(炒热)
5.炒热后加入牛肉。
6.放生抽，老抽，蠔油。
7.快炒1分钟，图片模糊是师傅在抛锅。
8.成品
9.上菜

分类：小吃粤菜

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