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辣白菜
钱钱de餐桌
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冬天到了,白菜的季节,辣白菜可以单吃,还可以做各种菜哦,而且做法很简单!
简单
腌
微辣
一小时
食材明细
主料
白菜
3斤
韭菜
100克
葱花
30克
苹果
1个
雪梨
1个
蒜米
20克
姜
20克
辅料
生盐
5勺
鱼露
2勺
辣椒粉
适量
辣白菜的做法步骤
1.
准备好图中材料~
2.
白菜洗净,撕成自己喜欢的形状及大小
3.
加入5勺盐,搅拌均匀,腌30分钟至60分钟,直至白菜出水,变软
4.
其他材料洗净切好
5.
白菜捞出,倒掉盐水和多余的盐,然后放入备好的配料
6.
倒入两勺鱼露
7.
再根据自己的口味,放入辣椒粉
8.
一起搅拌均匀
9.
放入坛子中,腌制7-10天。
分类:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
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