羊肉胡萝卜水饺

1.面粉加适量温水揉成光滑的面团

2.羊肉先切成小丁

3.加上葱末、姜末后剁碎

4.胡萝卜拉成丝后焯水后捞出

5.剁成胡萝卜碎

6.羊肉馅中加入1个鸡蛋、适量香油顺时针搅拌均匀后再加入盐、鸡精、十三香拌匀

7.加入胡萝卜碎拌匀

8.面团分成长条

9.分成相同的份

10.擀成圆片

11.放入羊肉胡萝卜馅

12.包好

13.全部包好

14.锅中多加些水烧开后下入饺子，饺子浮起后再煮3分钟即可

15.热腾腾的羊肉饺

16.香而不腻