糖醋里脊

Evelyndududu 发布

糖醋里脊

这是一道外酥里嫩，吃起来酸甜可口的菜！

主料

里脊肉250g

辅料

糖醋里脊的做法步骤

1.将里脊肉切条，放在碗中加入半勺盐，1勺料酒进行腌制
2.将淀粉和面粉1:1的成分调好，放入半勺盐，加入少许水进行搅拌，调成糊
3.放入里脊肉拌匀
4.锅入油，放入里脊炸成金黄色捞出
5.重新起锅，放入糖醋汁炒开，加入水淀粉
6.

小窍门&温馨提示

糖醋汁调制：1勺料酒+2勺酱油+3勺糖+4勺醋+5勺清水

分类：热菜家常菜

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