蒜香蛋白牛肉饭

籣草児

蒜香蛋白牛肉饭

一般炒剩饭都用香葱做调料，用蒜苗来炒饭的还不多见。

葱有葱的香，蒜有蒜的味，萝卜白菜各人所爱。好不好吃，炒一碗尝尝，自然就知道了！

主料

米饭1 碗

辅料

咸蛋白2 个
牛肉火腿2 根
洋葱适量
蒜苗2 根

配料

蒜香蛋白牛肉饭的做法步骤

1.准备好食材。
2.咸蛋白切小块，牛肉火腿切斜片。
3.蒜苗、洋葱切细粒。
4.锅中油烧热，爆香葱蒜。
5.倒入米饭，锅铲竖着将米饭铲开，炒匀。
6.倒入火腿，加少许盐、胡椒炒匀。
7.加入咸蛋白，炒匀，调好味即可。

小窍门&温馨提示

1、米饭加了火腿、咸蛋白，调味时，注意盐的用量。

2、不要用锅铲将米饭压散，锅铲竖着把米饭铲开，以保持米饭的颗粒完整，炒出来粒粒分明。

分类：主食家常菜儿童晚餐工作餐

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