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炸鸡米花
~梅杰
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炸鸡米花,孩子们的最爱!
初级
炸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
鸡蛋
1个
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
少许
面包糠
适量
干淀粉
适量
面粉
适量
十三香
少许
炸鸡米花的做法步骤
1.
准备鸡胸肉一块
2.
把鸡胸肉切1厘米见方的小块
3.
加适量盐、生抽、十三香、鸡精拌匀后腌制30分钟
4.
面粉加适量的水调成糊状后再加入1个鸡蛋拌匀
5.
腌好的肉先蘸一层干淀粉
6.
再蘸上面糊
7.
裹上面包糠
8.
裹上面包糠
9.
锅中多加些油烧七成热后下入裹好面包糠的鸡块,中小火炸
10.
中小火炸至金黄色捞出控油
11.
特别酥脆
分类:
小吃
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