百变饺子皮--玫瑰锅贴

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  1.准备好所有食材
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  2.葱姜蒜洗净切末
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  3.肉馅放入大的容器中加入葱姜蒜
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  4.加入鸡蛋和所有调料
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  5.搅拌均匀
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  6.饺子皮五张铺开
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  7.将少量肉馅放入饺子皮中间
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  8.再将饺子皮折叠覆盖住肉馅
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  9.从一端叠起往另一端卷，末端用水粘住收口
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  10.倒油，放入玫瑰锅贴，之间留些空隙，中火
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  11.略煎2分钟，倒入凉水至外皮一半高度，盖上锅盖小火焖煮
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  12.到快烧干时，倒入少量色拉油
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  13.煎至锅贴底部焦黄即可

小窍门&温馨提示