百变饺子皮--玫瑰锅贴

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百变饺子皮--玫瑰锅贴

饺子皮用途很多，能包饺子，也能做成玫瑰锅贴，

主料

辅料

玫瑰锅贴的做法步骤

1.准备好所有食材
2.葱姜蒜洗净切末
3.肉馅放入大的容器中加入葱姜蒜
4.加入鸡蛋和所有调料
5.搅拌均匀
6.饺子皮五张铺开
7.将少量肉馅放入饺子皮中间
8.再将饺子皮折叠覆盖住肉馅
9.从一端叠起往另一端卷，末端用水粘住收口
10.倒油，放入玫瑰锅贴，之间留些空隙，中火
11.略煎2分钟，倒入凉水至外皮一半高度，盖上锅盖小火焖煮
12.到快烧干时，倒入少量色拉油
13.煎至锅贴底部焦黄即可

小窍门&温馨提示

中小火

分类：主食家常菜

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