黄豆花生焖猪脚

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  1.猪脚切成合适大小 放开水里焯几分钟以后捞出 放冷水里洗几遍 为了洗掉一些油脂 也能让迅速遇冷的猪蹄更有弹性
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  2.花生黄豆提前几个小时泡好 冰糖适量 姜切片
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  3.锅里放入沒过猪脚的水 加入冰糖、姜片、生抽 大火烧开以后 转小火 焖1个小时左右
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  4.我喜欢比较软的所以焖了一个半小时 一般一个小时猪脚也能咬得动了的～
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  5.然后加入老抽和适量的盐 大火收汁至汤汁粘稠 基本快干了 就可以了
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  6.成品 做好了！
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  7.成品 满满的胶原蛋白😍😍😍
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  8.做法很简单 也很下饭 猪脚放了糖炖煮以后 一点也不腻 很好入口

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