尖椒土豆丝

• 
  1.土豆去皮洗净切丝，再用清水淘洗一下。
• 
  2.尖椒切小片，大蒜切片。
• 
  3.锅中油热后加蒜片爆香，放尖椒一起炒。
• 
  4.尖椒炒软后放入土豆丝翻炒，熟后加盐和蚝油调味即可。

小窍门&温馨提示