香菇丁炒板筋

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香菇丁炒板筋

老家种了很多香菇，现在正是香菇出苗的时候，这次回去带了点从香菇袋子上筛选下来的，形状不那么好的小菇丁。小香菇丁口感脆嫩、润滑鲜甜，远不是大香菇可以相比的

食材明细

主料

辅料

香菇丁炒板筋的做法步骤

1.新鲜香菇丁一小把
2.香菇丁洗净切片，生姜洋葱切丝，蒜苗切段
3.油热放入生姜丝，板筋翻炒
4.板筋颜色变白放入香菇
5.放盐和生抽适量，加入洋葱
6.加入蒜苗翻炒关火
7.装盘

分类：热菜家常菜

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