砂锅豆腐

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砂锅豆腐

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食材明细

主料

辅料

砂锅豆腐的做法步骤

1.备好图中材料（水豆腐，切2X2大小）
2.肉末加入姜，油，蚝油搅拌均匀。
3.锅内下油，油温后放入搅拌好的肉末，炒至变色，即可盛出。
4.锅内再下油，放入蒜米爆香，加入豆瓣酱，炒出红油。
5.再放入干椒段和花椒，炒出香味
6.倒入肉沫和适量水翻炒。
7.放入豆腐及水，调味大火烧开
8.盛入砂锅中，小火焖10分钟
9.勾芡后，撒上葱花即可
10.成品图
11.成品图

分类：热菜家常菜

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