重庆版广味香肠

中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。
今天这款改良版广味香肠，是我家独门秘方，每年妈妈做的香肠最受大家欢迎，很多人都喜欢吃我家的香肠，都夸我家香肠特香！秘诀在于酒必须是60度以上高度酒，糖必须要冰糖打成粉

• 初级
• 调味
• 咸甜
• 三小时