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重庆版广味香肠

紫嫣秀儿

中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。
今天这款改良版广味香肠,是我家独门秘方,每年妈妈做的香肠最受大家欢迎,很多人都喜欢吃我家的香肠,都夸我家香肠特香!秘诀在于酒必须是60度以上高度酒,糖必须要冰糖打成粉

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重庆版广味香肠的做法步骤

分类: 家常菜 私房菜
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