乔面疙瘩

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  1.取荞面
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  2.加温水（稍烫的）和面。加白面用较温水单独和面。加苏打后两种面和一起，不断揉成圆形。
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  3.加盖盆醒面15分钟左右。
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  4.荞面-陕西特产。
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  5.期间麻利的准备菜。
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  6.先炒豆腐
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  7.再加韭菜翻炒
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  8.烫醋，更美味。有老家的味道。
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  9.醒后的荞面
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  10.切面
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  11.切面
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  12.煮面
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  13.煮好的
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  14.加菜前煮面用凉水紧一下，使口感更好。
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  15.完成品
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  16.配一碗面汤，香喷喷，绝了！

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