韭香肉末酱豆腐

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  1.将肉切成小丁，姜切末。
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  2.北豆腐切块，韭菜切段备用。
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  3.热锅凉油爆香肉末再加入2匙东北大酱炒香加姜末炒匀。
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  4.加入豆腐略炒后倒入适量的清水及少量的糖炖一会儿。
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  5.调好2勺的水淀粉入豆腐锅略炒后加入韭菜段，大火收汁加少量的鸡精炒匀即可。
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  6.一碗家常豆腐就做好了！

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