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小炒肉
蒙的宝
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鲜香美味,肉香四溢。快手家常菜的经典之作哦!
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪五花
500g
水
适量
红椒
1个
辅料
白斩肉腌料
35g
青椒
1个
葱
适量
小炒肉的做法步骤
1.
猪五花洗净,加福得白斩肉腌料用水调均,均匀的涂抹在五花肉表面,腌制2-4小时。
2.
腌制好的五花肉放入沸水中煮15-20分钟,可根据个人口味调整煮的时间,煮好的肉捞出晾凉,切片。
3.
青椒和红椒切成块状,葱切段,备用
4.
热锅凉油,加入葱段和青红椒翻炒,加入切好的五花肉继续翻炒,加盐味精精油等调味,出锅即可食用。
小窍门&温馨提示
搭配的蔬菜也可以根据个人的喜好调整,喜欢吃辣的朋友也可以加入辣椒。
分类:
热菜
家常菜
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