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八宝豆腐

八宝豆腐

豆腐主要以大豆为原料加工制成的,含有较多的蛋白质和脂肪,常食,可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气,非常适于热性体质者调理身体。八宝豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 建国后,杭州的名厨师根据药书记载,对八宝豆腐进行研究仿制,发展成富有特色的杭州名菜。
我今天做的这个八宝豆腐纯粹是山寨版的,不过味道也很好,很鲜美哦。

主料
辅料
配料

八宝豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 豆腐先 汆烫一下可以去除豆腥味,煮的时候豆腐也不容易烂掉。
分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐
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