【东北】彩蔬饭

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  1.原料：大米饭、黑木耳（提前浸泡）、青椒、鸡蛋、胡萝卜、金针菇、葱、韭菜。
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  2.黑木耳切小丁，葱切豆瓣葱，鸡蛋打散，韭菜、金针菇和胡萝卜、青椒都切丁。
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  3.锅内倒入油，下入鸡蛋，炒熟炒散盛出备用。
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  4.锅内再次加入油，下入葱，炒香。
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  5.加入胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜五成熟。
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  6.加入黑木耳，翻炒。
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  7.加入金针菇，继续翻炒。
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  8.倒入米饭，翻炒。
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  9.加入花椒粉、盐，翻炒均匀。
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  10.加入韭菜，翻炒。
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  11.加入鸡蛋，快速翻炒。
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  12.最后加入青椒丁，炒匀出锅即可。
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  13.成品。
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  14.成品。

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