剩饭胡萝卜鸡蛋饼

1.准备一碗米饭，胡萝卜切丝备用。

2.把胡萝卜丝放入米饭内，放入鸡蛋，再放入盐，生抽，葱，翻拌均匀。

3.准备平底锅，放入适量的油，七分烫，把米饭面糊倒入平底锅摊开，煎到金黄，换一面煎！然后切片，装盘即可。