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双耳炒虾仁
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
水发黑
适量
虾仁
适量
白木耳
适量
辅料
蚝油
1勺
生抽
1勺
葱姜
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
双耳炒虾仁的做法步骤
1.
把黑、白木耳撕成小朵,虾仁加料酒、鸡精、盐和淀粉上浆,葱姜切末备用。
2.
调料汁:蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。
3.
锅里加水煮开将黑、白木耳飞水。
4.
调料汁:蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。
5.
取炒锅加油烧热放入葱姜末炒香。
6.
再加入黑、白木耳和虾仁继续翻炒。
7.
最后加入调好的料汁翻炒均匀即可。
8.
.......
9.
木耳脆脆的,虾仁鲜嫩,很爽口!
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