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肉丝炒绿豆芽
宇宙火花
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自家生长的纯绿色食品~绿豆芽:有清热、控糖作用,是糖尿病人的理想食品。
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
瘦猪肉
50g
绿豆芽
300g
辅料
韭菜
200g
红萝卜
少许
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
酱油
适量
肉丝炒绿豆芽的做法步骤
1.
姜蒜切丝。
2.
韭菜切段。
3.
红萝卜切丝。
4.
将瘦肉切丝。
5.
水泡一会儿去血(去腥味),加姜丝、酱油、盐少许,煨一下。
6.
煨好的肉丝先过油。
7.
炒锅加入油放姜蒜煸炒出香味。
8.
绿豆芽、韭菜、红萝卜丝入锅翻炒片刻放入肉丝。出锅时放葱。
9.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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