菜谱

【浙菜】西湖牛肉羹

 蓝晶翎

从名字就可以了解,非常典型的杭州菜。
至于名字的来源,一直很好奇。
一说是由于好似西湖水般混沌不见底;也有说好像西湖中的鲤鱼……
不管是哪种,我想要强调的是,这个菜,在家做,真的很简单。
绝对推荐一试。

主料
西湖牛肉羹的做法步骤

蓝晶翎 创建于 2011-07-20 22:49:32

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