农家炒肉

1.把肥瘦肉分开切片，青红椒切好备用（可切丝，或切棱形小块），葱姜蒜切碎

2.锅烧热放油，下肥肉煸炒至微卷，加瘦肉进去翻炒至变色，加酱油至肉上色（你心中理想的颜色），放一匙豆瓣酱，放姜蒜，辣椒进去翻炒至辣椒熟