鱼香腐竹

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鱼香腐竹

很喜欢吃腐竹，因其味道鲜美，营养丰富，补充蛋白质和钙，它都是很好的选择！

主料

辅料

鱼香腐竹的做法步骤

1.将腐竹在冷水中泡约3小时发开，切块备用。
2.大蒜切片，葱切段备用。
3.瘦肉切片加淀粉拌匀，热锅冷油将肉片滑熟盛出。
4.锅中油热后加蒜片和剁椒爆香。
5.将腐竹和肉片放入炒熟，加盐和黄豆酱调味，撒上葱节盛出。

小窍门&温馨提示

泡腐竹不宜用热水。

分类：热菜家常菜

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