菜谱
搜索
小米蒸肉
依然纠结
发布
简单
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
五花肉
500g
小米
500g
辅料
白糖
2小勺
姜
几片
酱油
适量
葱
几根
小米蒸肉的做法步骤
1.
先把小米用水泡三天(冬天要泡三天,夏天泡两天)!等泡涨后用清水搓洗干净,要多洗几次!把水倒掉小米沥干!
2.
买带皮的五花肉,把肉洗干净切片,再到肉里加几片姜.葱节.白酒(一小勺),盐少许!搅拌均匀腌制半小时!再到肉里加白糖(糖可以根据个人喜好添加)
3.
分别把每块肉裹上小米,一块一块的竖着排列在蒸碗里,最后把剩下的小米撒在上面!
4.
上蒸笼蒸一个半小时就可以了!
小窍门&温馨提示
小米一定要泡三天哦,要不然蒸不熟!还有时间一定要蒸够!
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
小米蒸肉的更多做法
更多做法
蒸山药小米肉丸子
糯小米蒸肉
小米蒸里脊肉
小米蒸肉
小米蒸山药肉丸子
糯小米蒸肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
苦瓜炒蛋
藕盒
红烧肉炖土豆
清蒸排骨
葱油鸡
排骨炖豆角
卤鸡腿
排骨炖土豆
烧带鱼
干煸肥肠
牙签牛肉
猪脚姜
芹菜炒牛肉
糖醋小排
青椒回锅肉
番茄炖牛腩
美食天下首页