四川油辣子

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四川油辣子

四川人吃面条，凉拌菜必须要有的东西，即使离开家乡多年，家里经常需要备着....辣椒花椒什么都是老家购置邮寄过来，吐槽北京的辣椒完全木有辣味.....

食材明细

主料

辅料

四川油辣子的做法步骤

1.炒锅烧干，倒入食用油
2.所有的香料，倒入烧热的油里，小火慢慢炸香，直到到大葱变焦，所有香料捞起来不要。
3.干辣椒粉里面加入适量的盐和白芝麻
4.搅拌均匀
5.将炸过香料的油，倒进搅拌好的干辣椒粉里，就齐了香喷喷的哟，吃面条凉拌菜都好吃。

分类：自制酱料

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