卤蛋

爱大海的兔子发布

第一次做卤蛋，就用了些家里有的调料，吃着味道还行。不是很咸，可以根据自己的口味增减酱油和盐的量。

食材明细

主料

鸡蛋10个

辅料

卤蛋的做法步骤

1.把调料准备好，八角，花椒，小茴香，香叶，姜，盐，糖，酱油适量。
2.鸡蛋10个，煮熟后，剥好备用。
3.将锅内放适量水，放入准备好的调料，大火煮开，再小火煮半个小时。可根据自己的口味增加盐的量。
4.将剥好的鸡蛋放入煮好的调料汤中，浸泡一天。
5.捞出装盘。

分类：小菜家常菜

查看全部(共5步)

卤蛋的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页