腐竹炒回锅肉

厨娘宋宋发布

腐竹炒回锅肉

主料

辅料

腐竹炒回锅肉的做法步骤

1.泡发腐竹切段，青椒切片，青蒜切斜刀备用
2.回锅肉切片，姜切片，花椒粒备用
3.起油锅倒入适量的油下花椒，回锅肉，姜片煸炒
4.待肉片微微焦黄放入二分之一茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味
5.下腐竹和青椒一起煸炒至青椒断生
6.加入青蒜一起翻炒，加入三分之一茶匙鸡粉调味，少许老抽上色翻炒均匀即可出锅
7.

小窍门&温馨提示

豆瓣酱偏咸所以不用再加盐！

分类：热菜家常菜

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