皮蛋瘦肉粥

婉婷厨房

皮蛋瘦肉粥

一直在饭店吃过皮蛋瘦肉粥，今天自己做做，味道也很好的。

主料

辅料

盐少许

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.准备猪肉，大米，皮蛋。
2.大米洗净放锅内，放入3小碗水。我喜欢软一点的就放水多些，多煮一会。
3.猪肉洗净，放锅里煮一下。
4.煮好肉撕成丝，或小块。皮蛋切块。
5.大米煮半个小时左右，加入猪肉和皮蛋，搅匀，在煮10分钟左右。
6.关火，闷几分钟，就出锅喽！
7.味道还是不错的！粥里不放碱一样好吃！

分类：粥家常菜

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