【东北】羊腰子炒韭菜

金凤栖梧

【东北】羊腰子炒韭菜

枸杞羊腰炒韭菜，是一道具有温补、滋养作用的菜品。在东北的菜馆里属于个特色菜，是经常被点到的一个菜，今天我们看看这道菜的做法。

主料

辅料

羊腰子炒韭菜的做法步骤

1.羊腰子洗净
2.撕去筋皮，先从中间片开，切去腰臊，再切成条备用
3.韭菜洗净切段
4.下入切好的腰子爆炒
5.加入料酒、生抽、姜丝、继续翻炒
6.下入韭菜，并加入胡椒粉、盐，鸡精、泡好的枸杞，迅速翻炒出锅

小窍门&温馨提示

韭菜下入后翻炒几下就迅速出锅，不能时间太长。

分类：热菜家常菜

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