鸡肉泥

1.超市买的不含激素的鸡里脊，洗净，用清水浸泡二十分钟。捞出冲净后，去膜去筋。

2.热水焯，去掉脏东西。

3.捞出控干，温水冲洗几遍。

4.切小块，上蒸锅蒸熟。

5.加少量凉开水，料理棒打碎即可。分装盒还在冻别的东西，只能在烤盘上铺吸油纸，用勺子取适量一团，凉透后冷冻。