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烤全鸡
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烤鸡是聚会大餐中必不可少的一道主食!
不用蒸、不用煮,制作的过程透露出西式料理的显著风格,再搭配上浓浓的酱汁,一种典型的西方味道。
初级
烘焙
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡
一只
辅料
生抽
2大勺
蚝油
一大勺
料酒
一大勺
油
一大勺
盐
一小勺
黑胡椒粉
适量
烤全鸡的做法步骤
1.
先把鸡洗净
2.
放入所有腌料进行腌制,腌两小时左右让其入味
3.
全身及内部都按揉均匀
4.
然后盖上保鲜膜放入冷藏
5.
腌制好的鸡取出串上烤叉,固定好
6.
放入烤箱,开上转烤叉功能,190度,40分钟左右
小窍门&温馨提示
想让它更入味的话可以提前一个晚上进行腌制
分类:
热菜
中式宴请
烤箱菜
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